Roppant jó harapás a nyárból – ezt adja a Gúta melletti Bagin-farm. PR-CIKK!
Úgy tartják, hogy a legjobb hűsítő a kánikulában a dinnye. Ám nem akármilyen, ugyanis nemcsak az ár, hanem az íz is fontos. Az pedig elsőosztályú a Gútától Nemesócsa irányában Bogyarétnél található Bagin-farmon. Mitől különleges? Attól, hogy mindet a gazdák saját kezűleg válogatják. Nem is tudják másképp elképzelni a többhektáros földön termesztett dinnyét. Úgy mondják, ez a védjegyük. Különleges érzékkel viszonyulnak a terményhez, van is benne több évtizedes tapasztalatuk. A fiúk ebben nőttek fel, kellőképpen büszkék is rá. Érdemlegesen.
„Nekünk ez úgymond a vérünkben van – mondja Tomi. – Mi egyszerűen ebben és ebből élünk, ez a minden. Ezzel kelünk és fekszünk. Teljesen lefoglal bennünket. Elhivatottan csináljuk. Másként nem is lehet.”
Roland azt mondja, lényegében évről évre „taktikáznak”, azaz a lehető legjobban próbálják megoldani, hogy minden esztendőben csakis a kiemelten jó Bagin-dinnye kerüljön a vásárlók asztalára. A minőségből nem adnak alább, az árakat is ehhez szabták.
„Megtehetnénk mi is, hogy az összes dinnyét értékesítjük. De az mitől lenne különleges? Mi abban hiszünk, hogy csakis a legjavát áruljuk. Visszatérő vásárlóink vannak, illetve a meglévők mellé jönnek újak is, akár felvásárlók is. Híre megy a jónak és a megbízhatóság is egyre inkább értékes portéka”
Mindketten azt vallják, a mai világban egyre inkább szükség lesz ilyen családi vállalkozásokra, mert ezek képesek garantálni, lényegében egyfajta minőségvédjegyet adnak a terményekre. Főleg a megváltozott éghajlati viszonyok között. Erről is kérdeztem őket. És azt mondták, ők egyelőre nem érzékelik, hogy más lenne a dinnye, jól terem és ugyanolyan ízletes is. Igazi Bagin.
Mindemellett hívei a környezettudatosságnak. Kissé viccesen megjegyzik, lassan átállnak az egyre jobban környezetbarát gazdálkodásra. Takarékoskodnak a ivóvízzel is, saját kútból öntözik a termőföldet.
Aki kedvet érez, megtalálja őket a már említett útvonalon a főút mentén lévő jellegzetes árusítóhelynél – el sem lehet téveszteni, illetve a közösségi oldalon is elérhetőek – ITT.
Harapjanak bele még a nyárba, ezekben az időkben különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel és erre leginkább a dinnye a legalkalmasabb, mivel jórészt vizet tartalmaz, ami előnyösen befolyásolja a veseműködést. Ha pedig dinnye, akkor Bagin!
(x)