A megpucolt és megmosott zöldséget apró kockákra vagy karikákra vágjuk. A hagymás változat elkészítéséhez a vöröshagymát felaprítjuk, megpároljuk. Egy fazékba rakjuk a répát, karalábét, zellert és a vöröshagymát, felöntjük vízzel és főzni kezdjük. Félpuha állapotukban hozzáadjuk a kockára v. karikákra vágott burgonyát, majd az apróra vágott fokhagymát (elhagyható), petrezselyemlevelet és ízlés szerint fűszerezzük, sóval, őrölt köménnyel illetve fűszerpaprikával, esetleg chillivel vagy magyaros ételízesítővel. Levesbetétnek lehet hozzá szaggatni nokedlit vagy csipetkét. Nagyjából fél óra alatt elkészül.
Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az oldal használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához. ElfogadBővebben
